Tahin helvası, yapısı ve lezzeti itibariyle eski bir yiyecektir ve tarihi MÖ 6000 yıllarına kadar gitmektedir. Tahin helvası, geçmişte Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Akdeniz ülkelerinde yapılmış ve tüketilmiştir. Tahin helvası, geçmiş dönemlerde çeşitli malzemelerle hazırlanmış ve geleneksel olarak özel günlerde ve bayramlarda tüketilmiştir. Günümüzde ise tahin helvası geçmişte olduğu gibi farklı şekillerde hazırlanarak dünya genelinde tüketilmeye devam etmektedir.               

Tahin helvası kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Bu özelliği ile kemikleri besler.

* Tahin helvası vücudumuzdaki hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.

* Bedenen çalışanlara, emziren kadınlara ve sporculara tavsiye edilen bir yiyecektir.

* Mide asitliğini düzenleyici etkisiyle reflü, hazımsızlık gibi mide şikayetlerini gidermeye yardımcı olur.

* B grubu vitamin eksikliği için takviye olarak kullanılabilir.

* Tahin helvası içerisindeki çöven ve tahin sayesinde bulaşıcı hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur.

Tahin Helvası Nasıl Saklanır? 

Tahin helvası buzdolabında saklanmalıdır. Bu ürünleri açık havada bekletmek kısa sürede bozulmalarına neden olur. Kapalı bir kutuda buzdolabında saklamak tahin helvasının bozulma riskini azaltır, lezzetinin, kıvamının ve içeriğinin uzun süre korunmasını sağlar. Tahin helvası, buzdolabında saklanırken öncelikle kutunun kapalı olmasına ve kutunun içerisinin de havadan korunmasına dikkat edilmelidir.  Ayrıca, tahin helvası içerisinde bulunan meyvelerin bozulma riskine karşı folyo ya da plastik bir torba ile sarılarak saklanması önerilir.