Sarıkamışın doğası bozulmamış yüksek rakımlı yaylarında beslenen ineklerin doğal sütlerinden katkı maddesi kullanılmadan  sağlıklı ortamlarda öztürk süt tesisinde üretilmiştir.

Kahvaltılarda, yemeklerde, pasta, börek vs alanlarda güvenle tüketebilirsiniz.

inek sütünden üretilmiştir. katkı maddesi içermez.

İşte sarıyağın  yağının sağlığınıza olan faydaları…

Kanserden koruyor

Ghee çok miktarda  linoleik asit içerir. Bu yağ asidi vücudu kanserojen, arter plağı ve şeker hastalığına karşı etkili bir şekilde korur. Bu nedenle, araştırmacılar, ghee'nin kalp krizi ve kardiyolojik hastalıkların önlenmesinde kullanılabileceğini söylüyorlar.

Kolesterolü düşürür

Araştırmalar, ghee'nin hem kanda hem de bağırsaklarda kolesterolü düşürebildiğini göstermiştir.

Dolayısıyla ilerde gelişebilecek olan kolon kanserini de büyük ölçüde engellemeye yardımcı olur.

Sarı yağı nasıl elde edilir?

Sarı yağını hazırlamak için önce çelik bir tencerenin içerisine tereyağını boşaltın. Daha sonra yağı yakmayacak şekilde tencerede 20dk kadar kaynatın.  Bu aşamada üzerinde oluşan köpükleri kevgir yardımıyla temizleyin.

Tencerenin altında kahverengi çözeltiler oluşmaya başladığında yağı ocaktan alın.  Tek bir süzgece temiz bir tülbentle bağlayıp yağı süzün kalan sarı karışımı cam bir kavanozda saklayabilir ihtiyaç halinde yemeklerinizde veya kahvaltılarınızda kullanabilirsiniz.