Blok Kaşar (960-1020 Gr.)

Blok Kaşar (960-1020 Gr.)

262,60TL

232.30TL

(Stokta var)

Previous

Altıgen Kaşar (500 Gr.)

Previous

Kars Eski Kaşarı (Özlediğiniz Lezzet) (900-1.000) gr

Blok Kaşar (960-1020 Gr.)

     0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: ÖZTÜRK SÜT ÜRÜNLERİ
Ürün Kodu: 005
Stok Durumu: Stokta var
232.30TL 262,60TL
Vergiler Hariç: 230,00TL

Adet

Bize Sorun

Sarıkamış'ın yüksek rakımlı yaylarında beslenen sağımların doğal sütlerinden katkı maddesi kullanılmadan tam yağlı olarak sağlıklı ortamlarda Öztürk süt tesisinde üretilmiştir. 1 kg Kars kaşarı elde etmek için 12 kg doğal inek sütü kullanılmaktadır.

süt, şirden peynir mayası ve tuz kullanılmıştır.

FAZLASI ZARARLI DEĞİL


Sağlıklı beslenerek kanserden yüzde 60-80 oranında korunabilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre; eski kaşar peyniri K2 vitamini açısından çok zengin. K2 vitamininin ispatlanan en belirgin özelliği ise kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasına olan yavaşlatıcı etkisidir. Elbette fazlasından zarar gelmez ama her gün iki ince dilim eski kaşar peyniri yemeniz kansere karşı mücadelede en iyi yardımcılarınızdan biri olacaktır. Araştırmalar; her gün yenen iki dilim eski kaşar gibi peynirlerin, akciğer ve prostat kanserine yakalanma riskini azalttığını gösterdi.

KARS KAŞARI YAPIMI:

Kaşar Kaşarı genellikle inek sütlerinden yapılmakla beraber, inek sütüne koyun ve keçi sütü katılaraktan üretilmektedir. Kars Kaşarı geleneksel metotlarla ,teleme denen beyaz peynirin iki kez rendelenmesinden sonra, teleme 0,3 mm çapında delikleri olan krom sepetlere doldurularak, pişirme derecesi 72-78 'C olan sulu haşlama kazanına daldırılarak 2 ila 3 dakika sakız gibi  uzanana kadar haşlanır. Bu yönteme ''Sulu Haşlama'' denmektedir. Kuru haşlama tekniği olarak adlandırılan yöntemle üretilen ve kaşar adı altında satılan ürünler birçok özelliği ile Kars Kaşarı niteliğini taşımaz. Kaşarda gıda sanayi tuzu kullanılmaktadır. Sanayi tuzu haricinde herhangi bir katkı maddesi kullanılmamaktadır. Kaşar  üretimi yapan mandıralar deniz seviyesinden 1700 metre yükseklikte kurulmuştur. Kars kaşarı 90.güne kadar  taze,90 günde sonra eski kaşar adı altında pazarlanmaktadır. Kars Kaşarı Türk Gıda Kodeksine  uygun olarak üretilmektedir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!

NEDEN BİZ?

TAZE ÜRÜNLER
SAĞLIĞINIZ İÇİN

GÜVENLİ ÖDEME
SSL SERTİFİKASI

TELEFON DESTEĞİ
09:00 - 18:30 ARASI

HIZLI
ÇABUK KARGO